子供の学習大辞典

幼稚園に入るとお弁当の日というのがあり、お母さんはお弁当作りをします。
今はキャラ弁みたいなかわいらしいお弁当が流行っているので子供の喜びそうなお弁当グッズもたくさん売られています。
しかし、それはあくまでも彩りや見た目の問題で注意点とはちょっと違いますね。
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【お弁当作りの注意点】
お弁当作りにはしっかりとした食中毒対策が大切、冬場ならともかく菌の繁殖しやすい時期には、食中毒対策を意識して行う必要があります。

・必ず作る前に手指を良く洗いましょう。
・調理に使うものは清潔な物を揃えましょう。
・肉や魚、卵類にはよく火を通しましょう。
・水気のあるものは水気を良く切ってからお弁当に入れ、カップなどを使って分けるようにしましょう。
・酢を料理に取り入れるようにしましょう。
・お弁当は冷めてから蓋をするように、水滴があると菌が繁殖しやすいです。
・今ではお弁当の殺菌シートなるものが売られているので利用してみては
・保冷剤や保冷バッグを使用しましょう。
白髪染め
キャラ弁などのかわいい彩りは子供がとても喜びますが、食中毒対策を怠っていては何にもなりません。